Składniki:
- świeża ryba ale ja miałem dorsza mrożonego i było pysznie,
- ryż,
- warzywa: marchew, kapusta, rzepa, cebula, czosnek,
- koncentrat pomidorowy (cały duży słoik)
- ostra papryka.
Przygotowanie:
Ilości w tym przepisie nie mają istotnego znaczenia. Każdy daje co ma pod ręką. Wszystkie składniki należy smażyć na głębokim tłuszczu (utopiłem je w oleju) by warzywa zmiękły ale nie straciły chrupkości. Pod koniec dorzucić usmażoną w ten sam sposób rybę i wszystko wymieszać z masą koncentratu pomidorowego. Jest to smaczne, tanie danie a bez ryby także wspaniały posiłek wegański.