Składniki:
- 500 gr sera
- 300-350 gr mąki
- 200 ml oleju słonecznikowego
- 2 jaja
- 50 gr cukru
- trochę cytryny
- Cukier waniliowy
- Proszek do pieczenia
- Sól
- Śmietana
- Dżem
Przygotowanie:
Wymieszać ser z jajami, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia I sok z 1 cytryny. Dodać mąkę I wymieszać do momentu gdy ciasto nie bedzie się lepiło do rąk.
Dodać trochę cytryny i wymieszać. Zrobi kółeczka typu gniazdka i małe kuleczki pasujące do otworu ciastka. Smażyć w oleju aż do brązowego koloru. Położyć z kulka na górze na talerz przykryć śmietaną i dżemem.