Monthly Archives: September 2012

KKP Zimbabwe

Klub Kulinarnego Podróżnika zaprasza 14.09.2012 o godzinie 19:00 na prelekcję Seweryna Gałysza pod tytułem Zimbabwe.
Kraj ten może poszczycić się degradacją w ciągu 3 dekad z najbogatszego kraju czarnej Afryki do jednego z najbiedniejszych. A wszystko to dzięki lunatycznemu przywódcy Mugabe, który nie ukrywa sympatii dla nazistów i komunistów. Kraj pomimo ruiny gospodarczej jest jednak piękny a ludzie życzliwi i łagodni. Zdjęcia będą wspomagały opowieści o parkach narodowych w tym i o wodospadzie Wiktorii, o dr Livingstonie, o brutalnej wojnie domowej, o absurdach dnia codziennego i o nadziei na lepsze jutro której z niewiadomych przyczyn tubylcy jeszcze nie porzucili.

Z jedzenia postaramy zaserwować sadza ( papka z kaszy z braku oryginalnych warzyw do tego stosowanych) w bulionie z wołowiny. Jeżeli jednak danie będzie mało atrakcyjne zaserwujemy coś na bazie bananów bo większości ludzi – banan kojarzy się właśnie z Afryką (pomimo że główna produkcja jest w Ameryce Łacińskiej).